Priprema savršene šolje kafe može biti prava umetnost, a jedan od ključnih faktora je način prženja kafe. Prženje kafe ima značajan uticaj na ukus, aromu i teksturu zrna kafe, stvarajući jedinstvenu harmoniju mirisa i ukusa. Zavisno od toga za koji se način prženja kafe odlučimo, možemo postići raznolikost ukusa i bogatstvo aroma: Svetlo prženje Svetlo pržena kafa karakteriše blaži ukus i više naglašena kiselost. Ovaj proces prženja traje kraće vreme, omogućavajući zrnu da zadrži više svojih prirodnih karakteristika. Svetlo pržena…
